photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle française, vos mission en tant que cuisinier/ère : - Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. - Encadre l'équipe de cuisine. - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Vos horaires de travail : - mercredi 9h à 14h =5h - jeudi 9h à 14h et 18h à 21h = 8h - vendredi 9h à 13h et 18h 22h=8h - samedi 9h à 13h et 18h 22h=8h - dimanche 9h à 15h=6h Repos les lundis, mardis et mercredi soirs Salaire négociable en fonction de l'expérience

photo Juriste droit public

Juriste droit public

Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

MISSIONS & ACTIVITÉS PRINCIPALES : 1- Organiser les procédures de passation des marchés publics - Conseiller les services gestionnaires dans le choix des procédures de passation - Rédiger les dossiers administratifs de consultation des entreprises - Assurer le secrétariat de la CAO et autres commissions spécialisées - Rédiger ou contrôler la rédaction des rapports et délibérations dans le cadre des procédures de passation des marchés 2- Assister les services gestionnaires dans l'exécution des marchés et des contrats du Département, notamment en matière d'opérations immobilières - Analyser le besoin d'assistance des gestionnaires de marchés - Proposer des solutions adaptées afin d'éviter les situations litigieuses ou contentieuses en matière de marchés ou de contrats publics - Assurer, en tant que de besoin, la constitution et le traitement administratif des dossiers d'acquisition/de cession/d'échange/de rétrocession, à titre principal des terrains non bâtis (hors procédure d'aménagement foncier) - Assurer, en tant que de besoin, le traitement des réclamations des propriétaires et exploitants en lien avec les services concernés - Assurer une veille juridique et conseiller[...]

photo Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi

Belleville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Socopa Verdun (55) Recherche un(e) Contrôleur / Contrôleuse Labo Qualité. Vous serez sous la responsabilité de la responsable QHSE Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Vous aimez le terrain, vous êtes dynamique et souhaitez intégrer une entreprise et un groupe d'envergure ? Alors postez votre CV, un poste vous attend ! Vous aurez comme missions: Contrôler la qualité dans les ateliers assurer le suivi des non conformités et des actions correctives Suivre des indicateurs de performance qualité Participer aux audits au cours de l'année (clients et démarches interprofessionnelles) Participer à la mise à jour des plans HACCP Participer à la mise à jour du système documentaire (procédures, fiches de poste ) Réaliser des contrôles qualité dans les ateliers (métrologie, bonnes pratiques d'hygiène, traçabilité ) Participer à la formation en hygiène et qualité des opérateurs Réaliser des analyses (bactériologiques, environnementales ) Vérification des documents de production Participer aux validations de process Alerter en cas de non conformité. Poste à pourvoir dès que possible à Socopa-Sabest Belleville Sur Meuse ; Travail du lundi au vendredi uniquement[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi

Heudicourt-sous-les-Côtes, 55, Meuse, Grand Est

Vous réaliserez les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes de l'établissement. Poste à pourvoir dès le mois de mai à temps partiel. Navette à prévoir pour le nettoyage du linge. Rémunération : 12 euros brut de l'heure, majoration le dimanche 1.50/heure. Deux jours de repos par semaine Heures complémentaires possible.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Heudicourt-sous-les-Côtes, 55, Meuse, Grand Est

Vous serez affecté(e) à la préparation des entrées et aurez pour mission: - Créer la carte des entrées avec mise en place nouvelles recettes - Mettre en place des préparations culinaires entrées - Dresser des assiettes pendant le service - Manager le commis du poste des entrées - Ranger et nettoyer le poste - Nettoyer les ustensiles, les casseroles,... - Nettoyer la cuisine en équipe en fin de service - Mettre en place chaque soir du chariot petit déjeuner pour le buffet du lendemain (Charcuteries, terrines etc...) - Réceptionner et ranger les livraisons Vous aurez 2 jours repos consécutifs hebdomadaire Rémunération : 15 euros brut de l'heure+ heures supplémentaires. Possibilité de logement pour ce poste Expérience en cuisine souhaitée

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FÊTE DE LA MUSIQUE

Musique, Fête, Concert

Bar-le-Duc 55000

Le 21/06/2021

Meuse Fm se mobilise pour la Fête de la Musique. Il n'est pas possible d'assister dans la rue à la fête de la Musique en raison des contraintes sanitaires, pas grave elle sera numérique et elle aura bien lieu. Des 21h00 le 21 juin 2021, Meuse Fm donne la parole et les notes aux chanteurs, chanteuses et groupes locaux avec différents styles de musique. Rendez vous sur nos ondes de Meuse Fm Bar Le Duc (99.00), Commercy (90.50), Verdun (95.00), Montmédy (92.70) ainsi que sur nos supports numériques (Appli, TV, Site Web et Facebook) pour 3 h d'émission 100% musique. Ils seront présents, Matyld, Dimitri Noel, Ankawa, Adam, M.O.K.O, Emilie Karl, Alive, Faouzi, Florent Brack, Nona'M et Rispa/THM. Ecoutez notre émission Fête de la Musique depuis votre salon, votre voiture ou encore au restaurant avec votre téléphone!

photo MEUSE FM, FÊTE LA MUSIQUE!

MEUSE FM, FÊTE LA MUSIQUE!

Musique, Fête, Concert

Verdun 55100

Le 21/06/2021

Meuse Fm se mobilise pour la Fête de la Musique. Il n'est pas possible d'assister dans la rue à la fête de la Musique en raison des contraintes sanitaires, pas grave elle sera numérique et elle aura bien lieu. Des 21h00 le 21 juin 2021, Meuse Fm donne la parole et les notes aux chanteurs, chanteuses et groupes locaux avec différents styles de musique. Rendez vous sur nos ondes de Meuse Fm Bar Le Duc (99.00), Commercy (90.50) et Verdun (95.00) ainsi que sur nos supports numériques (Appli, TV, Site Web et Facebook) pour 3 h d'émission 100% musique. Ils seront présents, Matyld, Dimitri Noel, Ankawa, Adam, M.O.K.O, Emilie Karl, Alive, Faouzi, Florent Brack, Nona'M et Rispa/THM. Ecoutez notre émission Fête de la Musique depuis votre salon, votre voiture ou encore au restaurant avec votre téléphone!

photo CINEMA: DELICIEUX

CINEMA: DELICIEUX

Manifestation culturelle

Saint-Mihiel 55300

Le 22/10/2021

1h53 | avec Grégory Gadebois, Isabelle Carré, Benjamin Lavernhe A l’aube de la Révolution Française, Pierre Manceron, cuisinier audacieux mais orgueilleux, est limogé par son maître le duc de Chamfort. La rencontre d’une femme étonnante, qui souhaite apprendre l’art culinaire à ses côtés, lui redonne confiance en lui et le pousse à s’émanciper de sa condition de domestique pour entreprendre sa propre révolution. Ensemble, ils vont inventer un lieu de plaisir et de partage ouvert à tous : le premier restaurant. Une idée qui leur vaudra clients… et ennemis. Tarif adultes : 6,00 € Tarif réduit : 5.50 € Tarif enfants (- de 14 ans) : 4,50 €

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OBSERVATION DES OISEAUX DE L'ÉTANG DE LACHAUSSÉE

Nature - Environnement, Animaux

Lachaussée 55210

Le 17/10/2021

À quelques jours de la grande pêche le niveau d'eau baisse dégageant des zones de vasières très attirantes pour les oiseaux sédentaires mais aussi migrateurs. Cette Réserve Naturelle Régionale équipée de 3 observatoires permet d'observer des espèces très diverses dans de bonnes conditions. La Réserve Naturelle Régionale (RNR) de Lachaussée (Meuse) est un lieu d’exception qui offre aux oiseaux une grande quiétude. Au printemps la perle en est le butor étoilé, hôte discret des roselières. En automne on peut y observer de nombreuses espèces d'anatidés, de limicoles (attirés par la vasière temporaire) mais aussi le balbuzard pêcheur et bien sûr les grues qui stationnent de plus en plus longtemps. L'étang est propriété de la région Grand Est. La gestion est assurée par le CEN Lorraine. L'accès à la RNR est réglementé merci de rester dans les chemins balisés. La pisciculture est assurée par l'Association des Paralysées de France. Vous pouvez soutenir l'APF en mangeant au restaurant ou en achetant des produits au domaine du vieux moulin. Pensez à réserver votre place si vous souhaitez bénéficier de la cuisine du chef !

Ressources supplémentaires